You are currently browsing the category archive for the ‘voeding’ category.

De blog verhuisd weer.
Ik wil namelijk gewoon de layout vrij kunnen aanpassen en dat kan hier niet. Wel op blogspot. Tot ziens daar dus :).
http://eenvoudigwit.blogspot.com

Met neme yoghurt, fruit, een glas en een theelepel.

De kans bestaat dat je dit allemaal al in huis hebt, je hoeft niet eens naar de winkel.

Prakken (je hebt geen blender, staafmixer of keukenmachine nodig) en mengen.

Glaasje vullen, theelepel erin, in de vriezer…. en voila:

Op Kiind.nl komt vandaag het recept.

Via Valhalla:

Must see, ofzo. Ik zou mijn mening kunnen geven, maar kijk maar gewoon. Ofja, eigenlijk lukt het ook gewoon niet om hier een welgeformuleerde mening over te hebben.
Heel actueel ook nu met de EHEC bacterie.

Via de statistieken zag ik dat mensen mijn blog op komen als ze in google zoeken op ‘goede antirimpelcreme’. Ik vind het wat sneu voor deze bezoekers dat ze eigenlijk voor niets op de link klikken omdat ik natuurlijk helemaal geen boeiende tip had. Bij deze dus alsnog tips.

Een kleine rondgang over het wereldwijde web leert dat vitamine A en E goed zijn voor je huid. Veel crème-fabrikanten stoppen dit dus in hun crèmes. Het is echter maar de vraag of deze vitamines wel echt de huid in trekken en dus iets doen. Zorg er dus gewoon voor dat je voldoende vitamines met je voeding binnen krijgt. Wat je eet zie je terug aan je gezondheid, je lichaam, je huid.

Bovendien wordt huidveroudering voornamelijk veroorzaakt door zonschade. Bescherm jezelf dus tegen de zon. Bleke gezichtjes en benen wordt heus nog wel een keer mode. Heus. Echt. Ooit.

Als je graag wil smeren, dan is zelf een crème maken misschien leuk. Er bestaan vele workshops voor. Voordeel van zelf maken is dat je zelf in de hand hebt wat er in zit. In veel commerciële producten zitten namelijk nogal twijfelachtige ingrediënten.

Voedsel is echt een basisbehoefte en lijkt daarom soms buiten de minimalistische discussie te staan. Je hebt het immers nodig, klaar. Maar ook voedsel kun je op een minimalistische manier bekijken…

Wanneer je met een minimalistische blik je boodschappenkar vult, zul je zien dat je veel minder geld kwijt bent. Zo ontstaat er financiële ruimte om bij de aankopen die je wél doet te kiezen voor de biologische variant. In het artikel ‘Betaalbaar biologisch‘ in het novembernummer van Kiind.nl geef ik tips om te besparen op je boodschappen.

Minimalistisch met je boodschap-budget omgaan betekent:

* Water… Als er iets een minimalistisch drankje is, is het water. Buiten de perfecte eenvoud hiervan is kraanwater ook nog eens erg budgetvriendelijk, milieuvriendelijk én gezond. Koop dus geen sappen, frisdrank, thee of koffie (of minder hierin) en drink kraanwater.

* Ga voor basics, beperk luxeproducten. Snack- en snaaispul, (semi)kant-en-klaar producten zijn niet alleen niet noodzakelijk, maar ook een aanslag op je budget.

* Vermijd ‘te veel’. Te veel kopen betekent dat de kans groot is dat producten bedorven of over datum zijn voordat je ze opgegeten hebt. Kijk ook tijdens het koken goed naar de porties; gooi niet dat laatste beetje rijst uit het pak ook in de pan om het pak maar leeg te maken.

* Kliekjesdag. Toch te veel gekookt? Bewaar kiekjes en eet ze op op kliekjesdag. Wanneer veel van een pastagerecht over hebt kun je dit gemakkelijk tot ovengerecht verwerken met wat geraspte kaas. Aardappel en groente over? Daar maak je in een handomdraai een stevige soep van.

Heb jij nog meer tips? Laat het weten in een reactie.

Voedsel is echt een basisbehoefte en lijkt daarom soms buiten de minimalistische discussie te staan. Je hebt het immers nodig, klaar. Maar ook voedsel kun je op een minimalistische manier bekijken…

Is het echt nodig om alle kruiden uit je kast te trekken en uren op zoek te gaan om alle ingrediënten bij elkaar te verzamelen om een beetje maaltijd op tafel te zetten? Natuurlijk niet.


Foto via Stonesoup.com

Stonesoup.com laat zien hoe je minimalistisch kookt met vijf of minder ingrediënten.
Er is ook een Nederlandstalig boek met dezelfde filosofie: Snel & Simpel van Ainsley Harriott.

Voedsel is echt een basisbehoefte en lijkt daarom soms buiten de minimalistische discussie te staan. Je hebt het immers nodig, klaar. Maar ook voedsel kun je op een minimalistische manier bekijken…

We zijn erg geneigd om niet verder te kijken dan onze eigen beleving: je koopt je voedsel, maakt het klaar en eet het op. Voordat je het voedsel koopt is er echter al van alles mee gebeurd (zie ook ‘the story of stuff‘).
Wanneer je streekproducten van het seizoen koopt (liefst bij de boer van eigen erf) betekent dat een stuk minder poespas met betrekking tot het vervoer en het houdbaar houden van het product. Deze groente- en fruitkalender is handig hierbij.

Deze week eten we onder andere knolselderij, andijvie, bloemkool, prei en rode bietjes.